大家好,小问来为大家解答以上问题。杏仁的作用有哪些，杏仁的作用有哪些功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 杏仁是我们日常生活中经常见到的干果食品之一。同时，杏仁也是一种健康食品。可以说对人体有很多好处。经常食用可以帮助人体控制胆固醇含量，预防各种慢性疾病。今天，我们将了解更多关于杏仁的功能。
2、 杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，能与肿瘤细胞中的葡萄糖苷酶相互作用，选择性抑制肿瘤细胞的生长。同时，杏仁中含有丰富的胡萝卜素，可以防止自由基侵入细胞，预防肿瘤。
3、 杏仁的蛋白质含量很高，其中的大量纤维还可以减少饥饿感，有益肠道组织，有益健康。
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