红烧鸡爪怎么做好吃(红烧鸡爪怎么做好吃家常做法)

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1、 浓郁的酱料包裹着糯糯的鸡爪，撩起一口胶原蛋白。坐在电视机前，一边看电视，一边吃鸡爪，一个接着一个，连骨头渣都吃，手指抿一口，还挺滋润的。

2、 把买回来的鸡爪解冻，然后把鸡指甲剪掉，清洗干净，沥干水分。

3、 用刀或剪刀将鸡爪切成两半。然后生姜切片，小葱洗净。

4、 将处理好的鸡爪放入锅中，加入适量的水、姜片、小葱、八角、花椒、料酒焯一下，捞出备用。

5、 锅里放适量油，然后放入冰糖，小火翻炒出糖色。

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