烤面筋制作方法(烤面筋制作方法视频)

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1、 烘焙面筋的做法

2、 将适量的糯米粉倒入碗中，加入温水。

3、 搅拌均匀，揉成面团，用保鲜膜包好，醒发20分钟。

4、 取出，切成长条，用筷子卷起来，如图。

5、 将锅放入冷水中，小火煮至变硬，取出后放入冷水中，用竹签穿上。

6、 用刀切成如图所示的形状。预热烤盘。

7、 加入烤好的面筋，撒上盐、鸡精、烧烤料、辣椒油、孜然粉，烤好后撒上葱花。美味的烤面筋做好了。

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