鸟鱼汤的做法(鸟鱼汤的做法大全)

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1、 鸟鱼汤其实叫“鸟生鱼汤”。「鸟生鱼汤」是什么意思？鸟生鱼汤，是‘姚舜禹汤’的谐音，是萧贵子(韦小宝)夸小紫萱(皇帝)聪明。后来有人做了这个鸟生鱼汤。

2、 我们来看看这个“鸟生鱼汤”是怎么做的。

3、 先将乌鸡处理好，去除内脏，切成小块，放入沥水盆沥干；

4、 鱼切段后，作为乌鸡处理，腌制20分钟；

5、 锅里烧热油，锅底放一点盐，防止后面粘锅；

6、 加入鱼块，煎至两面金黄，捞出装盘；

7、 向砂锅中加入大蒜和洋葱。

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