家常菜老醋蛰头的做法(怎样拌老醋蛰头)

大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜老醋蛰头的做法，怎样拌老醋蛰头这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 生活中有各种各样的美食。下面分享一个老陈醋蛰法，很简单，也很延伸。让我们一起做吧！

2、 先把买来的刺撕成小花。

3、 然后反复搓2-4次，因为蛰头有点咸，一定要洗几次才能去除异味。

4、 用80的水烫蛰头，迅速捞出，沥干水分。

5、 趁热加入准备好的葱、姜、蒜和香菜。

6、 加入一勺蚝油，一勺料酒，一勺糖，3勺陈醋。

7、 喜欢吃辣的可以放点辣椒圈。

8、 搅拌均匀，静置20分钟即可食用！

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