山药玉米排骨汤的做法(莲藕山药玉米排骨汤的做法)

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1、 今天给大家介绍山药玉米排骨汤的做法。我们来看看吧！

2、 准备食材。洗净，去皮，换刀待用。

3、 山药去皮后，用冷水冲洗干净，放在冷水盆里泡一会儿，水中加入1茶匙盐和2茶匙白醋，可以防止山药氧化变黑。

4、 将排骨放入冷水中，放入葱、料酒、姜片去腥，水开后撇去浮沫。炖80分钟。

5、 加入胡萝卜和甜玉米，炖十分钟。

6、 山药捞出，切块。

7、 加入山药和大枣，再炖十分钟。

8、 烹饪前加盐和蚝油调味，盖上盖子炖两分钟，食物就完成了。

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