大家好,小问来为大家解答以上问题。炖鱼块的做法，家常炖鱼块的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天给大家介绍一下炖鱼块的做法。让我们来看看！
2、 生姜切片，鱼肉洗净。
3、 锅里烧热油，放入姜片炒香，放入鱼块和料酒，炒至微黄。
4、 加入没有鱼块的清水，大火煮5分钟，加入酱油，加盐，盖上锅盖，小火煮20分钟。
5、 将鱼块放入碗中，汤汁留在锅内，玉米淀粉加少许水拌匀，然后倒入汤汁中拌匀。
6、 加入葱末，将汤汁浇在鱼块上，趁热食用。
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