大家好,小问来为大家解答以上问题。豆腐鱼的做法，豆腐鱼的做法和步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 豆腐鱼是中国东海的一种鱼。它全身洁白透明，柔软细嫩，没有坚硬的鱼刺，连骨头都是软骨。非常适合老人小孩，又叫“东海小白龙”！
2、 豆腐鱼去内脏和口，洗净备用；调料：将葱(葱白)、姜、蒜切段，放入小碗中。加入黄酒、酱油、蚝油和糖。搅拌均匀，放在一边。
3、 锅里放一点油，把豆腐鱼放在热锅里。不要急着翻炒。豆腐鱼很嫩很脆。等锅变硬后轻轻摇一摇就行了。
4、 将事先准备好的调料混合后倒入锅中。加一点水烧开。
5、 在水中加入少许生粉，搅拌均匀。
以上就是【豆腐鱼的做法，豆腐鱼的做法和步骤】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！