大家好,小问来为大家解答以上问题。电动打蛋器和面方法，电动打蛋器可以用来和面吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 介绍电动打蛋器和面的方法。
2、 将除黄油外的所有配料放入盆中，用筷子在面粉中搅拌，使面粉混入水中(注意：一次不要放太多水，因为每种面粉的吸水性不同)，直到与盆中的面粉形成球状。
3、 这时候可以用电动打蛋器来和面。他一手拿着盆，一手按着电动打蛋器，开始和面。始终以第一个低速打面团，每1分钟休息30秒，防止打蛋器因过载而烧焦，这样可以打5次。
4、 这时候可以加入黄油(注意：黄油必须提前在温室里软化)。
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