如何做红烧大排(如何做红烧大排最好吃)

大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做红烧大排，如何做红烧大排最好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 猪排富含蛋白质、脂肪和钙。它的肉鲜嫩可口，是人们喜爱的食物之一。今天就来介绍一下红烧猪排的做法。

2、 姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切块备用；

3、 将大排洗净切碎备用；

4、 锅里放适量食用油，加热；

5、 加入准备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒，炒一会儿，再加入适量豆瓣酱；

6、 将调料快速翻炒一会，翻炒出香味，倒入大排；

7、 翻炒一会儿，直到大排炸熟；

8、 加入适量蚝油和盐；

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