炒年糕怎么做好吃(炒年糕怎么做好吃又简单视频)

晏纪时

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1、 我家有一种常备食品,年糕;自制炸年,为自己鼓掌!

2、 准备材料:年糕、洋葱、胡萝卜、宝宝菜、鸡蛋;

3、 洋葱、娃娃菜洗净切块;胡萝卜去皮切丝备用;

4、 鸡蛋打散,煎蛋备用;

5、 将年糕用热水浸泡一两分钟至变软,然后取出放入冷水中,沥干水分;

6、 炒锅放少许油,放入准备好的洋葱、小白菜、胡萝卜丝,炒7-8分钟,取出备用;

7、 在另一个油锅里翻炒年糕,加入炒好的鸡蛋和蔬菜,翻炒几下,调味;

8、 好吃的年糕就够了。

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