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1、 我家有一种常备食品，年糕；自制炸年，为自己鼓掌！
2、 准备材料：年糕、洋葱、胡萝卜、宝宝菜、鸡蛋；
3、 洋葱、娃娃菜洗净切块；胡萝卜去皮切丝备用；
4、 鸡蛋打散，煎蛋备用；
5、 将年糕用热水浸泡一两分钟至变软，然后取出放入冷水中，沥干水分；
6、 炒锅放少许油，放入准备好的洋葱、小白菜、胡萝卜丝，炒7-8分钟，取出备用；
7、 在另一个油锅里翻炒年糕，加入炒好的鸡蛋和蔬菜，翻炒几下，调味；
8、 好吃的年糕就够了。
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