导读 【电烤箱烤羊肉串的温度和时间，电烤箱烤羊肉串】大家对这个很关注，下面小编林整理了电烤箱烤羊肉串的温度和时间，电烤箱烤羊肉串相关内容...
【电烤箱烤羊肉串的温度和时间，电烤箱烤羊肉串】大家对这个很关注，下面小编林整理了电烤箱烤羊肉串的温度和时间，电烤箱烤羊肉串相关内容给大家了解下！
烤羊肉串是一种美味的烹饪方式，以下是使用电烤箱烤羊肉串的步骤：
准备羊肉。选用羊腿肉或羊排肉，切成约2厘米宽的条状，再切成大块，肥瘦相间，肉质软嫩。
腌制羊肉。将切好的羊肉放入碗中，加入洋葱丝、姜片、盐、玉米油、玉米淀粉和适量清水，用手充分抓拌均匀，让肉质更加软嫩，然后盖上保鲜膜冷藏腌制2小时。
串羊肉串。将腌制好的羊肉块用竹签串起来，注意每串之间留一些空隙，以防烤制时粘连。
刷油和调味。在烤架上刷一层食用油，防止羊肉粘附，然后在羊肉串上均匀撒上孜然粉和辣椒粉。
烤制。将烤架放入预热至200℃至220℃的烤箱中层，烤制过程中可翻面一次，使羊肉串受热更均匀，烤制时间大约为20至30分钟。
完成。烤至羊肉串表面呈金黄色，肉质鲜嫩，即可取出享用。
注意，在烤制过程中要保持烤箱门关闭，以保持烤箱内的温度和湿度，同时也要防止烫伤。
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