牛肉火锅的做法 最正宗的做法(牛肉火锅的做法)

廖翔宽

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1、 红烧牛肉,切成薄片备用。

2、 一把粉条,事先用冷水泡过。

3、 娃娃洗干净后,切成丝或片。

4、 香菜洗净,切段。金针菇撕开洗净,沥干。

5、 锅中放入清水,加入火锅底料、盐、鸡精,大火烧开,再放入娃娃菜继续煮。

6、 煮开后继续小火煮至娃娃菜软烂,再放入红烧牛肉片继续煮。

7、 加入软化的粉条和金针菇大火煮开,再继续小火煮30秒。

8、 加入香菜梗,煮开,关火,放在一起,放入香菜叶,即可上桌。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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