大家好，小信来为大家解答以上问题。牛轧糖的做法最佳配方200克，牛轧糖的做法最佳配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 牛轧糖做法第一步：准备好材料，花生放在锅里炸，类似于平时早餐炸花生，然后把锅拿出来，等凉了，再放在袋子里碾碎。也可以直接用烤箱烤十分钟。记得把花生的红皮去掉。或者微波炉，都一样。
2、 牛轧糖做法第二步：把备用的棉花糖装盆里，喷点水，放微波炉里用大火烤一分钟左右。主要目的是融化棉花糖，此时棉花糖会变肿。
3、 第三步：取出融化膨胀的棉花糖，然后倒入奶粉和碎花生仁，快速搅拌。因为它们非常粘，所以要用力快速搅拌。否则过一段时间棉花糖会逐渐变冷变硬，更难搅拌了。就像做蛋糕一样，搅拌它们直到它们均匀融化。
4、 牛轧糖第四步，也是最后一步：将搅拌好的棉花糖花生仁和奶粉迅速装入保鲜袋，压紧，放入保鲜盒冷藏两个小时以上。时间到了，拿出袋子，把它切成一块一块的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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