导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。凉拌甜苦瓜怎么做好吃，凉拌苦瓜怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、如果家里种
大家好，小信来为大家解答以上问题。凉拌甜苦瓜怎么做好吃，凉拌苦瓜怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 如果家里种苦瓜，直接从货架上摘新鲜苦瓜。如果没有，就去菜市场买几个苦瓜。不要一次买太多的盆栽蚊子。一家三口，每餐两个苦瓜差不多。
2、 将新鲜苦瓜用水冲洗干净，然后垂直切开，去掉里面的苦瓜籽，同时去掉里面的白色果肉，尽量去掉白色的部分，然后切成小薄片。
3、 将苦瓜切片，放入锅中，锅中放些水，水开后将苦瓜倒入锅中焯水片刻，大概两分钟，或者看到苦瓜变成翠绿色就可以捞出来。
4、 在空盆里放冷水，把从锅里捞出的苦瓜放入冷水盆里，用勺子来回搅拌几次，用漏勺把苦瓜从冷水里捞出来。
5、 钓苦瓜时，尽量控制苦瓜上的含水量，取出后放在有长期干净针的盆里。喜欢吃辣的可以切点辣椒丝，放点杏仁胡萝卜丝进去。第一，是为了颜色好看，但是营养更全面。
6、 夏天用苦瓜爬的时候，放点蒜粉，盐，姜，淋点醋，生抽，撒点味精，滴几滴香油，然后搅拌均匀，一盘美味爽口的凉拌苦瓜就可以上桌了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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