大家好,小信来为大家解答以上问题。圆子的做法步骤,圆子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 猪肉馅加入适量冷水,加入适量五香粉,搅拌均匀。
2、 加入一勺姜末,加入适量葱花,搅拌均匀。
3、 加入一勺盐、一勺糖和适量鸡精。
4、 用筷子朝一个方向搅拌均匀。
5、 加入一个鸡蛋,继续搅拌。
6、 加入适量的压面粉,继续搅拌。
7、 加入淀粉,继续搅拌,直到肉变粘。
8、 锅里倒入植物油,彻底烧热,改用小火。
9、 肉丸是从老虎嘴里挤出来的,顺着锅边滑进去的。
10、 当所有的肉丸都溜走时,改用火。
11、 肉丸成型后,用勺子轻轻推一下,防止锅底粘锅。
12、 等丸子浮上来,再等一分钟,捞出金黄的,这样外嫩里香溢出来的丸子就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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