南瓜苗怎么做好吃的（南瓜苗怎么做好吃）

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1、 第一步，准备一把南瓜苗，剥去有小毛和刺的皮，留下嫩的部分去皮，去掉其他不能吃的部分，仔细清洗南瓜苗；

2、 第二步，锅中加水。水烧开后，加入少许盐和几滴植物油，将清洗干净的南瓜苗放入水中。1分钟左右就可以取出南瓜苗，控制含水量。

3、 第三步，大蒜去皮后，放在案板上，用刀背捣碎，切成蒜泥。所有食材准备好后，锅中加油，稍微加热，放入蒜头，小火煸炒，出其香味；

4、 第四步：将焯水的南瓜苗放入锅中，快速翻炒。南瓜苗变软后，加点水，加点盐调味，翻炒均匀。

5、 第五步：加锅盖焖3分钟，然后关火，把南瓜苗放在盘子里，就可以享用了，特别是有一种鲜香的味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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