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榴莲是一种原产于东南亚的热带水果。它的果实有足球那么大，果皮很结实，上面覆盖着坚硬的刺。榴莲果肉由假种皮的肉质包皮组成，颜色为黄色或白色，粘稠多汁，甜嫩，吃起来像冰淇淋。
榴莲需要生长在常年高温的地区才能结出果实。即使在赤道地区，由于气温下降，也不能在海拔600米以上的高地种植。
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