大家好，小东方来为大家解答以上的问题。水煮肉片用哪些配菜，水煮肉片的配菜都有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
水煮肉片的配菜有豆芽、金针菇、土豆、大白菜、千张、木耳、生菜、娃娃菜等。做水煮肉片的时候，可以随意加配菜。水煮肉片，以猪里脊肉为主料的地方名菜，起源于自贡，发扬于西南，是川菜中著名的家常菜。
营养价值：
1.猪肉中的蛋白质是一种优质蛋白质，含有人体必需的所有氨基酸。
2.猪肉中含有丰富的铁，是人体血液中红细胞产生和功能维持所必需的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，尤其是精制猪肉富含维生素B1。猪肉还含有更多的维生素B2，它在脂肪合成和分解中起着重要作用。
4.每100克猪肉含热量395卡，蛋白质14.6，脂肪30.8，碳水化合物1.1，胆固醇69，维生素A 16(微克)，B10.26维生素B(毫克)，B20.11维生素B(毫克)，2烟酸。磷130(毫克)、钾162(毫克)、钠57.5(毫克)、镁12(毫克)、铁2.4(毫克)、锌0.84(毫克)、硒2.94(微克)、铜0.13(毫克)。
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