大家好，白萝卜焖肉，关于白萝卜焖肉的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物· 种植白萝卜至少已有千年历史。
2、相传在唐太和年间（公元827-836年）如皋定慧寺僧侣早有种植，将萝卜作为供品，并馈赠施主，时称莱菔，其种子叫莱菔子，供药用。
3、后逐渐流传民间，广为种植。
4、清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。
5、”如今红萝卜种植已很少，只在端阳节前后有少量上市，都以白萝卜为主。
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