导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。红烧鸡中翅的家常做法下厨房，红烧鸡中翅的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、取适
大家好，小信来为大家解答以上问题。红烧鸡中翅的家常做法下厨房，红烧鸡中翅的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 取适量清水，烧开，将鸡翅放入水中焯一下，去血水，捞出，滤水，用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
2、 锅中倒入花生油，烧热，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄，捞出。
3、 锅里放油，烧热，放入花椒、蒜片、姜片、干辣椒丝炒香。
4、 将炸好的鸡翅倒入锅中，加入适量料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒，然后加入清水至没过鸡翅的一半，盖上锅盖，小火煨至汤汁差不多干，淋上水和稀释淀粉，撒上葱花丝，翻炒均匀后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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