导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。椰奶月饼的特点,椰奶月饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将糖浆、油和水倒入盆中,搅拌
大家好,小信来为大家解答以上问题。椰奶月饼的特点,椰奶月饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将糖浆、油和水倒入盆中,搅拌均匀,让它们融为一体。
2、 加入奶粉和面粉。
3、 将面团揉成糊状约一小时。
4、 自己做奶酪,趁热揉一揉。
5、 将主料中的所有配料放入盆中。
6、 搅拌均匀,然后用手搓成颗粒,让黄油和配料充分混合。
7、 最后抓住它,把它做成一个球就行了。如果太干太松,可以用适量的牛奶或者淡奶油来调节。
8、 混合馅料,湿润约一小时。
9、 将馅卷成40克丸,皮分15克丸。这个皮的量大一点,因为椰蓉不太好包,椰蓉比较轻,馅心比较大。
10、 包馅料。
11、 成型后放入烤盘,烘烤前喷水。
12、 烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤5分钟,然后取出刷蛋液,再继续烤15分钟。
13、 烤好的月饼放置一夜后可以回油。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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