导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。粳米是什么样子的，粳米是什么米 图片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、粳米是粳稻的籽粒
大家好，小信来为大家解答以上问题。粳米是什么样子的，粳米是什么米 图片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 粳米是粳稻的籽粒，属于水稻的一个品种。与糯米和籼(xin)米相比，粳米更常见。
2、 粳米形状短、宽、椭圆形，根据收获季节不同可分为早粳米和晚粳米。
3、 早粳稻白肚皮多，硬粒少，直链淀粉含量18%左右。晚粳稻白肚皮少，籽粒硬，直链淀粉15%左右。
4、 粳稻的谷粒一般是椭圆形或圆形的。米粒饱满丰满，横截面近圆形。蜡白色，透明或半透明，坚硬坚韧。煮出来后粘粘油油的，软软的，很好吃，但是煮出来的米饭煮熟率比较低。米饭很粘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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