导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。鸡仔饼的做法与配方，鸡仔饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先做冷鲜肉，提前一周
大家好，小信来为大家解答以上问题。鸡仔饼的做法与配方，鸡仔饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 先做冷鲜肉，提前一周。
2、 肥猪肉60g，切块，水煮沥干，用6勺白糖和1勺白酒搅拌均匀，放入保鲜盒放入冰箱冷藏，一周后使用。将所有原料混合在一起，搅拌均匀。基本不用加水就能变成面团。
3、 挤成小饼，烤盘沾油，放入烤盘，刷上蛋黄液，烤箱预热190度。
4、 烤箱中层190度10分钟后，转160度5到10分钟(时间视上色情况而定)
5、 主材准备好了。
6、 混合所有材料，揉成面团。
7、 挤成小饼，放入烤盘。
8、 涂上蛋黄液
9、 放入烤箱中层，190度10分钟，然后160度5到10分钟。
10、 烤好了~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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