导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。辣椒小炒肉湘菜，辣椒小炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、肉片、辣椒丝和姜末。2、将肉
大家好，小信来为大家解答以上问题。辣椒小炒肉湘菜，辣椒小炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 肉片、辣椒丝和姜末。
2、 将肉片洗净(肥瘦我都喜欢)，控干，将油、生抽、淀粉、料酒倒入盘中，腌制20 -30分钟。
3、 锅里烧热油，倒入肉片，大火翻炒3-4分钟左右，放入姜末翻炒几秒钟。
4、 加入辣椒丝，翻炒，设定火候。我更喜欢吃感觉有点像烤肉的肉片。最后试试味道，加一点盐。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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