咸鸡蛋怎么腌出油多而蛋清不咸（咸鸡蛋）

大家好，小信来为大家解答以上问题。咸鸡蛋怎么腌出油多而蛋清不咸，咸鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 洗鸡蛋。干净的鸡蛋也一定要洗干净，因为上面有一层保护膜保护新鲜的鸡蛋。洗完之后，它们尝起来很咸。洗干净，晾干。

2、 将白葡萄酒倒入一个大碗中，在白葡萄酒中滚动每个鸡蛋。

3、 毕竟，将鸡蛋放入容器中，将剩余的白酒倒入容器中。

4、 在过不了鸡蛋的锅里倒入适量的水，加盐、八角、花椒，煮到手发热，也就是不烫的温度。

5、 将煮沸冷却的盐水倒入装有鸡蛋的容器中，盐水必须浸泡鸡蛋。

6、 用保鲜膜封好，放在温暖的地方腌制一个月。

7、 看咸蛋。油是如此潮湿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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