导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。荷叶饼夹肉，荷叶饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、在三杯面粉中加入一些糖和盐，用温水
大家好，小信来为大家解答以上问题。荷叶饼夹肉，荷叶饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 在三杯面粉中加入一些糖和盐，用温水将酵母融化，分批加入面粉中，揉匀，放在温暖的地方发酵。
2、 在挂面中加入一些小苏打，揉透，分成适当的大小。
3、 将小剂量卷成圆形，压平，卷成椭圆形或圆形。
4、 用小油刷在擀好的面皮上刷一层油，沿中间对折。
5、 用手在褶皱中央捏出一个小把手，用背花刀在上下两边做花，用刮刀推边去点，形成花瓣形状，如图。
6、 好的荷叶饼，盖上保鲜膜，休息放松十到二十分钟。
7、 锅上冷水，蒸20分钟。
8、 关火后等三四分钟，接荷叶饼吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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