大家好，小综来为大家解答以上问题。夏天喝什么汤去暑，4款简单好喝的家常汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.冬瓜薏仁排骨汤：食材：排骨750g，冬瓜250g，薏仁80g，百合、生姜少量。
做法：薏米和百合提前泡一晚，排骨焯去血沫，捞出冲洗干净，冬瓜和生姜切片，冬瓜除外，其实一起放在锅里，加足水，烧开后放冬瓜，煮到排骨和薏米熟了，调味，撒上葱花。
功能：冬瓜能清热利湿，消肿解毒，生津止渴，有很好的消肿作用，特别适合夏季食用；薏苡仁具有利尿健脾、清热排脓的功效，祛湿解毒效果显著。补充排骨蛋白，百合润肺美肤。此汤能清热解毒，利湿消肿，降血脂降血压，是夏季佳品。
2.红豆鲫鱼汤：材料：红豆150g，鲫鱼300g，姜适量，料酒适量，葱适量。
做法：鲫鱼洗净，用料酒腌制片刻，姜切片，葱切段。先将红豆煮熟，再放入鲫鱼、姜片、葱段，煮至红豆熟烂，鱼肉鲜嫩，调味即可。
功能：鲫鱼具有健脾开胃、益气利尿、通乳除湿的作用，可改善脾胃虚弱、产后缺乳、营养不良、肿胀等症状。红豆能清热解毒，利尿养心，养血祛湿，同时还能补气血。此汤能清热利尿，祛风消肿，强身减肥。
3.苦瓜肉片汤：材料：鲜苦瓜250克，瘦肉100克。
做法：苦瓜切块，猪肉切片，将食材一起放入锅中，加入足量的水，大火烧开，再用小火煮一会儿调味。
作用：苦瓜具有很好的清热解毒作用，能清心除热，排除体内毒素，增强皮质活力，使皮肤水嫩细嫩，同时具有很好的降血糖作用；瘦猪肉滋阴润燥，改善缺铁性贫血。此汤可清热解暑，明目解毒，可改善炎炎夏日心烦、口渴、热盛、营养不良等不适症状。
4.绿豆百合薏米汤：材料：取绿豆、百合、薏米、冰糖适量。
做法：将材料提前浸泡一整夜，一起放入锅中，加入适量的水，煮沸，然后用小火煮至材料熟烂，放入冰糖至完全融化。
作用：绿豆能清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、祛湿利尿，能有效解毒抑菌、降血脂、抗肿瘤；百合养心安神，润肺止咳，美容益肤；薏苡仁能清热利尿，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。是祛湿佳品。这个汤是夏天非常好的甜品汤，好吃又健康。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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