导读 大家好，小综来为大家解答以上问题。鸡肉粥的功效与作用，鸡肉粥的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 强筋骨：鸡粥中的
大家好，小综来为大家解答以上问题。鸡肉粥的功效与作用，鸡肉粥的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.强筋骨：鸡粥中的主要成分是鸡肉和大米粥。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，还富含矿物质，如磷、钾、镁等。吃它可以促进肌肉组织和骨骼的形成，有助于强健骨骼和肌肉；还能促进生长发育，适合儿童食用。
2.健脾养胃：鸡粥中的大米经过长时间炖煮，完全糊化，容易消化吸收，有养胃的作用；再加上鸡肉入脾经，蛋白质还可以增强胃黏膜的抵抗力，所以吃鸡粥可以健脾养胃。
3.开胃：鸡粥中的鸡肉含有相当丰富的风味氨基酸。加到粥里，粥的味道会很鲜美，还能促进唾液分泌。有很好的开胃作用，适合胃口不好的人。
4.增强抵抗力：鸡粥含有丰富的蛋白质，可以为人体的体液免疫提供足够的原料。还能增强上呼吸道黏膜和胃黏膜的抵抗力，增强人体抵抗病菌的能力。
5.补充营养：鸡粥富含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。营养丰富。而且粥的吃法相对于其他烹饪方式更容易消化吸收，所以可以补充营养。
6.鸡粥的适宜人群和禁忌人群：1。鸡肉和粥是常见的食物，配料正规，营养高，一般人群都可以吃。一般老弱病残比较适合吃。
2.对鸡肉过敏的人不建议吃鸡粥。鸡肉使人体免疫系统紊乱，导致红肿、水肿、肠胃不适、腹痛等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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