大家好，小综来为大家解答以上问题。茼蒿菜有营养吗，茼蒿吃了有什么作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.藜蒿有营养吗？1.每100克藜蒿含水分95.8克、蛋白质1.9克、脂肪0.3克、碳水化合物3.9克、粗纤维1.2克、胡萝卜素1510微克、维生素B 10.01毫克、维生素B 20.03毫克、维生素C 18毫克、钙72毫克。还含有丝氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
2.菊花有什么作用：1。杭白菊含有特殊香味的挥发油，有助于理气、消食、开胃、增进食欲。
2.丰富的粗纤维帮助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
3.杭白菊含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，气味芳香，能养心安神，稳定情绪，降血压健脑，防止记忆力减退。
4.杭白菊含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物盐，能调节体内的水、液代谢，利尿，消除水肿。
5.黄花蒿含有大量的铁和钙，可以帮助人体制造新血，增强骨骼的硬度，有利于老年人预防贫血和骨折。根据中医理论，杭白菊味辛，味甘，性温。脾胃经；具有调理脾胃、利水化痰、止咳的功效，对心悸、怔忡、失眠多梦、心神不宁、痰多咳嗽、腹泻、腹胀、夜尿多、腹痛、寒疝等有一定疗效。
3、藜蒿饮食宜忌：1、藜蒿辛辣，胃虚腹泻者不宜多食。
2.和肉或者鸡蛋一起炒，会提高维生素a的利用率。
4.藜蒿怎么吃：材料：
鲜菊花250克，鸡蛋3个。
练习：
将鲜菊花洗净，鸡蛋打散，取蛋清。将菊花用适量水煎，快熟时加入蛋清煮一会儿，再加入油和盐。
功效：
此菜具有降血压、镇咳、安神的功效，可用于高血压患者头晕、咳嗽、咳痰、睡眠不安的辅助治疗。
与菊花混合的材料：
菊花250克。
功效：
将菊花洗净，用开水焯一下，用香油、盐、醋调匀。
功效：
这道菜辣、脆、甜、酸、爽。具有健脾胃、助消化的功效，对胃胀、厌食的人有很好的辅助治疗作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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