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光绪二手火锅
阿兰在黄岐山品尝广式打边炉。
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湖南卫视《天天向上》播出时间：每周五晚22:00
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火锅作为“中国第一大美食”，广受海内外人士喜爱。在目前最受欢迎的三大火锅中，尤其是北京火锅历史最悠久。在节目中，始建于清朝50年的中国最古老的火锅店一条龙，作为北京火锅当之无愧的代表出场。厨师兼技艺传承人李连胜透露，这家餐厅从事火锅已有220多年的历史，其火锅制作技艺甚至被列入其中。
这个“历史故事”一讲出来，现场的人都听得津津有味，突然惊喜出现的光绪皇帝用的火锅更是把气氛推向了高潮！李连胜还给大家来了个“火锅科普”:原来老北京吃火锅的热潮始于清朝，是乾隆帝都最喜欢的美食之一！现场，李连胜还为“天天兄弟”和明星嘉宾讲解和示范了老北京传统的铜火锅的吃法。羊眼羊宝之类的奇奇怪怪的食材让大家大呼见识！
虽然京味火锅有着无可比拟的历史优势，但川味火锅和广式火锅也以其良好的口感和精湛的工艺俘获了在场所有人的味蕾。火锅也蕴含着大智慧！三派火锅谁能笑到最后？请锁定今晚十点播出的《天天向上》，《火锅霸凌》即刻揭晓！
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