梭子蟹清蒸需要多久（梭子蟹清蒸几分钟）

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10-20分钟。

蒸梭子蟹需要的时间，和梭子蟹的大小、数量有很大关系。如果梭子蟹体积小、数量少，所需时间会更短。一般大火蒸10-15分钟即可。如果梭子蟹体积大，数量多，会慢慢加热。一般需要蒸20分钟左右。具体可以通过梭子蟹的状态来判断。如果梭子蟹变红了，说明已经蒸过了。但还是要注意以下两点：

1.梭子蟹不宜蒸太久，否则会导致其肉质老化，营养流失，口感不佳。

2.梭子蟹一定要充分清蒸后才能食用，因为它携带的细菌甚至寄生虫比较多。如果没有完全煮熟，很容易引起身体不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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