食物过敏有什么症状和危害（食物过敏有什么症状）

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1、 皮肤发红

2、 食物过敏可引起荨麻疹、血管性水肿、湿疹等皮肤症状，或加重上述皮肤病。如果荨麻疹和/或血管性水肿是由食物过敏引起的，它们可以在食用某种食物后几分钟内发生。

3、 呼吸道症状

4、 主要影响鼻、眼、支气管、咽等部位。进食后几分钟和2小时内，出现鼻塞、流鼻涕、眼周发红、流泪、眼睛发痒、打喷嚏、喘息、咳嗽、气短、咽部水肿等。

5、 胃肠过敏

6、 这种表现很常见，主要是进食后2小时左右可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，但长期过敏后症状会减轻。例如，遗传性过敏性皮炎(AD)和食物过敏的人只表现出食欲不振和周期性腹痛等轻微症状。

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