产妇鸽子汤的做法（产妇鸽子汤的做法）

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材料：鸽子1只、红枣10枚、枸杞15g、生姜一块、盐适量。

练习步骤：

1.闷死鸽子，过程中不要出血，因为鸽子血对产妇的恢复很有帮助。鸽子窒息半小时后，剖开，取出屁股和内脏，切成小块。

2.红枣、枸杞、生姜洗净，生姜切片。

3.锅里放小半锅水，加入生姜和凉水入鸽。煮两三分钟后，可以拿出来用冷水洗，把出血的水焯一下。

4.将鸽子肉和三碗半水放入砂锅，放2片姜，大火煮。

5.水烧开后，清理锅面浮沫。然后加入红枣和枸杞。

6.盖上锅盖焖1.5小时左右，再焖10分钟。

7.吃的时候放点盐就行了。

注意：给产妇炖鸽汤，注意不要放油里炸，会比较油腻，鸽子屁股和内脏也要去掉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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