怎么区别植物黄油与动物黄油（如何区分植物黄油和动物黄油）

大家好，小哈来为大家解答以上问题，怎么区别植物黄油与动物黄油，如何区分植物黄油和动物黄油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.价格

植物黄油比较便宜，1kg左右10元，动物黄油比较贵，价格在1kg左右100元。买的时候可以根据价格来区分。

2.加热后辨别。

奶油加热后。

外观：看不到奶，只有浑浊的油层。

气味：强烈的香精气味，更刺鼻。

口感：口感细腻，入口即化，无异味。

手感：手感温润细腻，易用肥皂清洗，留有奶香味。

动物奶油加热后

外观：可见白色乳，油层清晰。

气味：淡淡的牛奶香味，非常好闻。

口感：口感粗糙，不易融化，味重。

手感：质地粗糙，手心粘热。用肥皂清洗要费点力气。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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