小苏打哪里买(在哪里买小苏打)

欧阳子亚
导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。小苏打哪里买,在哪里买小苏打很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!药店或超市可以买到小苏打

大家好,精选小编来为大家解答以上问题。小苏打哪里买,在哪里买小苏打很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

药店或超市可以买到小苏打。碳酸氢钠,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50摄氏度以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,270摄氏度时完全分解。

在食品加工中,碳酸氢钠是一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。

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