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核桃仁怎么保存(核桃仁如何保存最好 )
大家好,小方来为大家解答以上问题。核桃仁怎么保存,核桃仁如何保存最好 很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
核桃可以采用塑料薄膜密封贮藏。秋季果实入库后,在北方因冬季气温低、雨水少、空气干燥,干果不密封也不致造成核桃变质,到次年2月下旬气温开始回升之前再密封保存。尼龙网袋或布袋内还可通入二氧化碳或氮气,可以抑制果实的呼吸作用,减少损耗,同时还能抑制霉菌活动,防止霉烂。
平时核桃仁也可以放在冰箱中保存,上面的冷藏室就是保存核桃仁的最好环境,在保存以前一定要把核桃仁中有虫蛀或者有伤痕的部分去掉,再把它装入到可以密封的保鲜盒中,避免湿气入侵,再把它存入冷藏室,也能让核桃仁保存很长时间,而且取出食用时,核桃仁会依然新鲜。
核桃仁还可以放在常温下自然保存,最好选择透气性比较好的木格,在下面铺上一层干净的白纸,把准备好的核桃仁直接放在白纸上,然后在盒子的上面再盖上一层白纸,把它放到阳光照射不到的常温环境中,直接保存,也能让核桃仁保存较长时间。
核桃仁的营养作用:核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,这些成分有非常好的补脑效果,能滋养脑细胞,增强脑功能。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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