导读 大家好，小方来为大家解答以上问题。三色炒虾仁的做法，三色炒虾仁怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 虾仁去虾线，加小苏
大家好，小方来为大家解答以上问题。三色炒虾仁的做法，三色炒虾仁怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
虾仁去虾线，加小苏打抓匀静置3分钟后，用清水冲洗干净，沥干备用，黄瓜、胡萝卜去皮切丁，蒜、生姜切末，水沸后，倒玉米段生后捞出沥干，放虾仁过水后捞出，炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒虾仁爆炒，加玉米、黄瓜、胡萝卜炒至段生，调入盐、鸡精炒匀，勾芡即可装盘。
一、三色炒虾仁怎么炒
主料：
虾仁100克，黄瓜半根，胡萝卜半根，玉米粒20克
辅料：
蒜3瓣、生姜2片，油5克，鸡精，盐，淀粉
三色炒虾仁的做法
1.虾仁去虾线，加小苏打抓匀静止3分钟后，用清水冲洗干净，沥干备用，黄瓜、胡萝卜去皮切丁，蒜、生姜切末。
2.锅中水沸后，倒入玉米段生后捞出沥干，放入虾仁过水后快速捞出沥干。
3.炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒，加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至段生，调入盐、鸡精炒匀，勾芡即可装盘。
二、小贴士：
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
三色炒虾仁是一道比较清淡的菜肴，很多人都吃过，里面加入了虾仁、黄瓜、胡萝卜、玉米粒，五颜六色，非常好看，三色炒虾仁营养健康，大家都试试。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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