小伙伴们，你们好，今天小夏来聊聊一篇关于鲜肉汤圆，关于鲜肉汤圆简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、鲜肉汤圆是一道上海及华东人民喜闻乐见的传统食物。
2、糯米经过熬煮氽炖烩焖法制作而成。
3、色白皮薄，软糯馅鲜。
4、糯米要浸泡透磨出的米浆才细匀；浸泡后的糯米一定洗净酸味；剁猪肉茸时要边剁边加少许清水，使水慢慢渗入肉茸内；制成的汤圆坯要大小均匀；煮汤圆时要先烧沸水后放入，随沸随加少量冷水，以免煮破汤圆。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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