鸳鸯蛋糕(关于鸳鸯蛋糕简述)

小伙伴们，你们好，今天小夏来聊聊一篇关于鸳鸯蛋糕，关于鸳鸯蛋糕简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、戚风蛋糕不会失败要注意以下几点：

2、1。打蛋器与打蛋盆必须无油无水；

3、2。蛋白一定要打到位，打至硬性发泡，即提起打蛋器时，能成尖尖的样子；

4、3。拌面糊一定不要画圈，要用翻拌的方法；

5、4。低温烘培，放凉透再脱模。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

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