冻米糖是哪里的特产（冻米糖）

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1、冻米糖是安徽池州市特产。

2、农村家家切糖，即制作“冻米糖”。

3、做冻米糖的米，得用上好的糯米，用个蒸笼把糯米蒸熟了，然后放在露天晒、冻、然后下锅炒，使之膨化，再拌上白糖、饴糖、麦芽糖、黑芝麻等,冻米糖营养丰富，含有多种氨基酸、Vc等，而且洁白如雪、清香爽口、入口消溶，用刀切成一片片，食用时手可分片吃。

4、“冻米糖”还可加上红、绿米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料，形成色、香、味俱全的糕点。

5、但是，不能吃多，因为糯米这东西，不容易消化，吃多了胃会难受。

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