爬沙虫的功效与作用及食用方法（爬沙虫）

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1、爬沙虫，学名中华大蛉蛾，属节肢动物类，昆虫纲，鳞翅目，俗称“安宁土人参”，产于四川攀枝花盐边县雅砻江支流安宁河的干热河谷。

2、中华大蛉蛾白天喜欢躲在阴暗的地方，夜间出来活动。

3、在繁殖期间，成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵，在适宜的湿度和温度条件下（攀西地区的干热河谷，就特别具有这种条件），卵被孵化成我们通常说的爬沙虫。

4、该虫身长一般为6～9厘米，墨绿色或深褐色，其头小、多脚、扁平嘴，形状丑陋狰狞，不要说吃，单看一眼就让人肉麻。

5、然而，此虫不可貌相，你可别小看了这丑八怪，安宁河畔的本地人早就拿它来“生打熟补”，对治疗老年人体虚夜尿频多、小儿尿床如有神效。

6、据测定，爬沙虫富含蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素及多种药用成分。

7、中医认为：其性温味甘，具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效。

8、堪称药食佳品。

9、又有“动物人参”美誉。

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