导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。梅干菜扣肉的做法，扣肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先把食材准备好。扣肉最好...
大家好，小信来为大家解答以上问题。梅干菜扣肉的做法，扣肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 先把食材准备好。扣肉最好用半肥半瘦的五花肉。一般切一个，然后用火煎。
2、 然后将肉放入冷水锅中，放入少许生姜，中火煮20分钟，用筷子将肉皮插入。如果能插入，说明差不多可以了。
3、 开始用小火煎肉条。煎炸时，油总是会溅出来。注意自己。
4、 煎好后取出，凉了就切成片。
5、 在小碗中混合少许淀粉水。用盘子盛肉片，盘子里放一些莴笋叶。
6、 然后把切好的肉末放在盘子里，也可以放两个香菜在上面。
7、 把酱汁放在锅里，煮开，然后浇在红烧肉上。一股气味扑面而来，差点流口水。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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