导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。王八汤的做法怎么做，王八汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、清洗乌龟是关键。被宰
大家好，小信来为大家解答以上问题。王八汤的做法怎么做，王八汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 清洗乌龟是关键。被宰杀的海龟需要血液控制。用冷水洗净甲鱼的背部、腹部和四肢，然后用滚烫的热水浸泡甲鱼的各个部位，确保清洗彻底。
2、 清洗后需要将甲鱼肢解，清洗内脏。内脏中枢和肝脏都是可以食用的，洗净后要保存备用。在肢解过程中，乌龟要注意分割身体、四肢、尾巴等。然后就可以开始炖汤了。
3、 将洗净的甲鱼、葱、姜、木耳等配料放入蒸锅。大火烧开后，转小火煮。甲鱼汤大概2个小时就能煮好。
4、 去腥去味，一般在甲鱼出锅前加入料酒去腥，再加入适量盐调味。根据个人喜好，甲鱼汤可以配乌鸡、冬瓜等。适合不同的口味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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