导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。100%全麦面包的做法，100%全麦面包的做法配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、它之所以
大家好,小问来为大家解答以上问题。100%全麦面包的做法，100%全麦面包的做法配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 它之所以健康，是因为它由100%的全麦制成，富含纤维素，低油低糖，营养丰富。
2、 把所有的原料揉成面团。在案板上用力揉搓10分钟左右，直到面团表面光滑。
3、 盖上保鲜膜，28发酵5小时。
4、 发酵好的面团排气，分成两份，搓圆，醒发15分钟。
5、 将醒发好的面团压平，从中间向两端卷成长条。
6、 把面团翻过来，旋转90度。
7、 沿着长边从上到下卷起来。注意边缘卷曲。
8、 擀好后，面团很长。
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