导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。剁椒鱼头的做法和步骤，剁椒鱼头的做法和步骤蒸多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、鱼
大家好,小问来为大家解答以上问题。剁椒鱼头的做法和步骤，剁椒鱼头的做法和步骤蒸多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鱼头用姜末、盐、料酒腌制，小料用油炒香，放入豆豉炒香，放入剁椒，炒好后铺在鱼头上，蒸十几分钟，取出后倒入热油，放入香菜。
2、 将鱼头腌制十分钟。
3、 将剁碎的胡椒放入油中煸炒。
4、 把筷子放在鱼头下面。
5、 倒热油，放香菜
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