味精和鸡精的区别(味精和鸡精的区别在哪里)

翁友东
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1、 味精和鸡精的区别

2、 味精,是安全的。

3、 鸡精是鸡肉味的味精。

4、 加热不致癌,但不新鲜。

5、 味精的好处:让你少放盐。

6、 但是,好吃的也很重要。没有咸味就不能吃.

7、 味精和鸡精中的核苷酸和谷氨酸离子有“增咸”的作用。

8、 所以,相对于所有的盐,可以用少量的味精或鸡精来代替部分盐,这样你就可以吃到咸的菜,少摄入钠。

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