导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜＆荞叶炒鲜蚕豆的做法，韭菜炒蚕豆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、农历三月左右
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜＆荞叶炒鲜蚕豆的做法，韭菜炒蚕豆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 农历三月左右，是蚕蛹羽化的时候。新鲜的蚕豆有一种特殊的香味，用荞麦叶就更不好了。也是童年记忆中最喜欢的美食之一。有段时间一直在关注有没有新的蚕豆上市，昨天才看到。这是一个惊喜。
2、 原材料准备：
3、 原材料加工1:
4、 原材料加工2:
5、 热锅里的热油需要更多。先将准备好的蚕豆在锅里翻炒几下，然后加入切好的荞麦叶一起翻炒。
6、 加入胡椒粉、盐等调料一起翻炒。沿锅倒少许水或肉汤，盖上锅盖炖两分钟。整个油炸过程只需要三到五分钟。
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