导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样自己在家做烤肉，怎样自己在家做烤肉串这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、烧烤的方式
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样自己在家做烤肉，怎样自己在家做烤肉串这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 烧烤的方式有很多种，在外面吃不一定总能给你喜欢的味道，在家做也是不错的选择。下面以叉烧五花肉为例来说一个简单的方法。
2、 先将五花肉洗净，切片备用。厚度和图中差不多。生菜洗净，生姜切片。
3、 腌制：将剁碎的五花肉放入锅中，倒入两勺生抽、一勺半耗油、一勺料酒、三勺鸡精、一勺糖、三至五片姜、半勺盐。这个看个人口味，因为酱油和油的消耗都是咸的。
4、 勺子就是我们平时用的小勺子。搅拌均匀，腌制30分钟以上。
5、 在锅上刷一层薄薄的。
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