羊肉汤锅做法(羊肉汤锅做法及配料)

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1、 今天我就来介绍一下羊肉汤锅的做法。

2、 羊肉洗净，切片。

3、 用盐腌羊肉半小时。

4、 将鸡蛋打匀，加入淀粉制成糊状。

5、 加入姜、葱等调料，充分搅拌，然后将调好的蛋液均匀涂抹在羊肉上。

6、 将老油(熟清油)烧开，倒在羊肉上，加水，烧开后小火炖3分钟。

7、 吃完羊肉，在剩下的汤里加一点青菜，味道很好。

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